01 梅干しの最近のブログ記事

りんごのつぼみ 膨らむ

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

梅の花が散りました。

まだ実は見えてきません。

花びらがなくなっても花のように見えます。

梅

桃とネクタリンの掛け合わせのピーネ。

やはり桃の花によく似ています。

ピーネ

りんごのつぼみはまた大きくなりました。

りんご

これはスリムレッド。

ぐんぐん首を伸ばしている感じです。

りんご

これは、ぐんま名月です。

品種によって、伸び具合も違うようです。

遠くを望む

遠くの山にはまだ雪が見えます。

今日は天気がとてもよかったので、脚立から見る景色もきれいでした。

空がとても近く感じました。

風の音と、鳥のさえずり。

贅沢な時間です。

 

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かわいい芽

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こんにちは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

良いお天気になり、日なたは暑いくらいです。

カボチャの芽

カボチャがすくすく伸びてきました。

からしの芽

唐辛子の芽も出てきました。

赤しその芽

赤しそもどんどん出てきています。

桃

青空に桃の花がきれいです。

シャクナゲ

シャクナゲも満開です。

 

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花々 2

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

久しぶりに雨が降っています。

梅

梅も満開を迎え、雨の中散り始めました。

今年は桜も梅も一緒に咲いた感じです。

プラム

プラムの花も咲き始めました。

ユスラウメ

こちらはユスラウメ。

小さなかわいい花です。

グミ

グミの花はラッパ型。

星の形にも見えます。

次から次へといろんな花が咲いてきてわくわくします。

でも、りんごの花はまだ咲かないで!

 

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タカサキエキビレッジ

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

本日は、高崎駅で行われたタカサキエキビレッジに出店してきました。

会場の様子

商品が増えてきたので、これまで一つだった机を二つにしてみました。

会場の様子

りんごの加工品と、漬物で分けておこうかと思ったのですが、今回はこんな感じで分けてみました。

商品

ドライ商品がたくさんあったので、机一つに並べてみました。

切り方や乾燥の仕方、品種が違うものが6種類ありました。

商品

お昼過ぎにお客様の流れがなくなったので、休憩に。

その間に訪ねて来てくださった方がいらっしゃったとの事でした。

わざわざ来てくださったのに、不在にしていて申し訳なかったです。

来月のお知らせ

次回は来月の最終の金曜日、土曜日で開催です。

私は、31日の土曜日に出店予定です。

 

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

先日、群馬県庁でかあちゃんの天下一品フェアが開催されました。

かあちゃんの天下一品フェア

このフェアに出店するために出かける合間をぬって、加工品の準備をしました。

二日間なので多めに用意しました。

商品

出来上がったりんご酢も今年初の販売です。

会場

10時の開店の前からお客様が来てくださっていました。

ゆるきゃら

ぐんまちゃんやころとんも遊びに来てくれました。

そしたら、またお客様の数が増えたような気がしました。

私

フロントランナーでお世話になった方、食改推でお世話になっている方、地元の友達、久しぶりに会った友達・・・

多くの方が訪れて下さいました。

初めて商品を食べて気に入って買ってくださる方もうれしいですが、知っている顔を見るとホッとします。

大変充実した二日間でした。

皆様、どうもありがとうございました。

そして代わり映えのしない商品を持って明日は高崎駅に参ります。

タカサキエキビレッジは11時から18時までの開催です。

 

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加工品を詰める

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

昨日の良いお天気から一転して、今日は寒い一日となりました。

ふと、外を見ると鳥の大群が・・・

次から次へと飛んでいきます。

動画で撮影すればよかったです。

鳥の大群

雪が降らないうちが暖かいかと思い、午前中に梅干しを詰めました。

梅干し

これは小梅ですが、割と大きめの梅が多いです。

アップにすると、小梅かどうかわかりません。

梅干し

すごく手が冷たいと思って、温度計を見ると、やっぱりこの気温です。

温度計

お昼頃から雪がチラチラしてきました。

景色

先日、乾燥機に入れたりんごが出来上がりました。

ドライりんご

今回のりんごは、ぐんま名月です。

乾燥すると、益々甘いです。

ドライりんご

梅干し、ドライりんごは今週末のタカサキエキビレッジで販売します。

この他にも、からし漬け、りんごジュースも持っていきます。

私は27日(土曜日)のみの出店です。

 

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看板を片付ける

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

すっかりご無沙汰しております。

忙しいりんごの季節が終わったら、夜はあっという間に眠くなって書けなくなってしまいました。

はずした看板

いつもはとっくに片付けている看板ですが、今年はなかなか片付ける事が出来ず今日になってしまいました。

看板

看板がこの場所に置かれると、りんごの季節が終わったんだなぁと感じます。

りんご畑

今のりんごの木は、葉っぱもほとんど落ちてさみしいです。

発送りんご

今年最後になるであろうりんごの発送。

美味しかったからまた送って欲しいというお客様からのご注文です。

梅干しも一緒に送って欲しいというお客様もいらっしゃり、りんごと一緒に発送です。

犬の散歩

来年の顔である我が家の3匹の娘たちと戌年の夫。

 

後、1週間で今年も終わりです。

明日はお餅つきの準備をします。

 

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しそもみ二日目

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

今日もしそもみです。

しそもみの手順です。

しそ

畑から、しそを取ってきます。

洗って

葉っぱを取った後、洗います。

これで、腰が痛くなりました。

ふんで

洗ったしそに塩を加えて、よく踏みます。

洗って

絞って

よく絞って、もう一度水で洗います。

そして、やっと梅酢の中に入れます。

昨日、漬けたしそがいい色になっていました。

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

暑いです。

《ぐんま農業フロントランナー養成塾》の開塾式があり行って来ました。

昭和庁舎

これは、群馬県全域から、これからの群馬の農業の牽引役(フロントライナー)を養成し、地域活性化につなげようというものです。

群馬県知事も出席し、すごく物々しい式が行われました。

開塾式

正庁の間

正庁の間

私、ついていけるのかどうか心配です。

でも、入塾したのですから精一杯頑張ろうと思います。

県庁は、日差しを浴びて輝いています。

県庁

最後に、梅の様子です。

昨日干した梅は、かなりしわしわになりました。

梅干し

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

 

午前中は、とてもよい天気でした。

しかし、昼頃から曇って来て雨もポツポツ・・・

 

昨日は、一日WEB活用塾で、頭を使ったので子どもより先に寝てしまいました。

ツイッターやフェイスブックの登録をしたのですが、まだまだ何も分かりません。

講習風景

講習から帰って、やってみていないので開けるかどうかも定かではありません・・・

でも、頑張って使えるようになりたいと思います。

 

二日間、私が家を留守にしていた間に梅干しやからし漬けをたくさん詰めてもらいました。

私がやろうと思うと、なかなか出来なかったのですが、あったいう間に仕上がっていました。

直売場に持っていくために、半日かかってラベルをはり、2時間かかって4か所の直売場を回って来ました。

土日前に、商品を納入出来て本当に良かったです。

でも、この土日はお天気が良くないようです。

人出は、どうでしょうか?

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