03 その他の最近のブログ記事

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、若女将の原沢です。

エキビレッジ

本日は毎月恒例のタカサキエキビレッジに出店しました。

かわいいだるまちゃんがお迎えしてくれます。

りんごジュース

4種類のりんごジュース。

飲み比べしてみたいと4種類買って行ってくださった方もいらっしゃいました!

辛子と梅

変わらず人気のからし漬けと梅干し。

去年は夏が暑かったのでとっても辛いからし漬けになっていると思います。

そして、味がギュッと詰まったドライりんご。

噛めば噛むほど、りんごの味がしてきます。

りんごちゃん

お願いして作ってもらったりんごちゃん。

とってもよく目立ってかわいいです。

来月予定

来月は一日だけの開催になるようです。

私は出店できず・・・

次に出店できるのは7月です。

それまで待てないという方は群馬いろはさんに納品させていただいたので、行ってみて下さい。

 

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、若女将の原沢です。

早いものでもう2月です。

1月の終わりからいろんなことがあり、書きたいことはたくさんなのに眠くて書けませんでした。

エキビレッジ

毎月最終の金土曜日はタカサキエキビレッジです。

今回は土曜日に出店しました。

商品

いつもの定番商品が並んでいます。

こんにゃくゼリー

その中にひときわ目を引くものが!

こちらは、沼田市にある迦しょうさんが作ってくださったてんぐの玉手箱の新しい味。

うちのりんごと飲むりんご酢が入っているこんにゃくゼリーです。

こんにゃくゼリー

パッケージの中には風船状のゼリーが入っています。

これを楊枝で突き刺したら、中からぷるる~んとしたジェリーが出てきます。

りんごとりんご酢の香りがふわっと広がる、甘いだけじゃないりんご酢のほのかな酸味のある美味しいジェリーです。

この日が新発売で、迦しょうさんは東京銀座のぐんまちゃんちで販売してくださいました。

ゆずジャム

こちらは、ゆずジャム。

娘がゆずジャムが食べたいと言ったから、りんごジャムより先にゆずジャムを作ってしまいました。

おしゃぶり梅

おしゃぶりうめはチャック付きの袋にリニューアルです。

2月の案内

今月も23日の土曜日に出店します。

是非、お出かけくださいね。

 

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加工品作り

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群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、若女将の原沢です。

りんごが落ち着いたこの時期は加工品作りをします。

ゆず

まずは、ゆずをジャムにしました。

ゆずを煮る

きれいに洗ってへたと種を取って、皮は細切りにします。

鍋に入れるまでに、とても時間がかかりました。

皮を切るのも手が痛くなるほどでした。

やさしい味わいのてんさい糖を加えてことこと煮ます。

ゆずジャム

瓶に入れて完成。

きれいに仕上がりました。

ぐんま名月

続いて、りんごちゃん。

今回はぐんま名月を乾燥します。

ぐんま名月

くし型に切って3日ほど乾燥機で乾かします。

約40℃で乾かすので「乾燥しているけど成分は生!」

美味しさが凝縮した乾燥りんごが出来上がります。

乾燥した様子は、3日後に。

 

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

高崎タカシマヤさんで開催中のコナリエとおうちごはん応援団。

いよいよ明日が最終日となりました。

売り場

生パスタを作っているコナリエさんを団長にオリーブオイル専門店のパワジオ倶楽部さん、藤岡のとまとやさん、甘楽の和の屋さん、昭和の星の環さん、あすなろ工房さん、そして一作農園。

売り場

色んなコラボ商品も登場した美味しいものが詰まった空間になっています。

売り場

一人で一週間は店頭に立てないけれど、出れる人が順番に店頭に立ちお互いの商品をおすすめしていきました。

美味しいと分かっているからしっかりとお勧めできます。

デパガ

何しろ、一人じゃないから楽しいんです♪

これは農水省の久保さんが撮ってくださいました。

最終日も笑顔でお待ちしております。

きなこ

こちらは我が家のきなこちゃん。

ごはんを食べなくなって、点滴や薬を飲ませて回復に向かっているようでしたが、再び何も食べなくなり、入院いてしっかり診てもらう事になりました。

もしかしたら、手術になる可能性も・・・

とにかく元気になって欲しいです。

 

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ぎゃらりーマルシェ

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

明日18日から20日までの3日間、ぎゃらりーマルシェが開催されます。

マルシェ

今回も出店させていただくことになりました。

マルシェ

前橋市上小出町にあるぎゃらりーFROMまえばしさんでの開催です。

梅干し

暑い季節に食べたくなる梅干し。

からし漬け

ビールのおつまみにもなるからし漬け。

りんごジュース

そのままでも薄めてもおいしいりんごジュース。

今回は4種類のお味が楽しめます。

りんご酢

暑い時にはお酢でさっばり。

バニラアイスにかけると、美味しいです。

ドライりんご

小腹がすいた時にはドライりんご。

これらの商品がお待ちしています。

ぎゃらりーFROMまえばし

こちらが会場です。

まえばしマジョーラのみなさんのこだわりの美味しい商品がいっぱいの3日間です。

わんこ

レオンくんも待っていますよ。

 

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

先日、群馬県庁でかあちゃんの天下一品フェアが開催されました。

かあちゃんの天下一品フェア

このフェアに出店するために出かける合間をぬって、加工品の準備をしました。

二日間なので多めに用意しました。

商品

出来上がったりんご酢も今年初の販売です。

会場

10時の開店の前からお客様が来てくださっていました。

ゆるきゃら

ぐんまちゃんやころとんも遊びに来てくれました。

そしたら、またお客様の数が増えたような気がしました。

私

フロントランナーでお世話になった方、食改推でお世話になっている方、地元の友達、久しぶりに会った友達・・・

多くの方が訪れて下さいました。

初めて商品を食べて気に入って買ってくださる方もうれしいですが、知っている顔を見るとホッとします。

大変充実した二日間でした。

皆様、どうもありがとうございました。

そして代わり映えのしない商品を持って明日は高崎駅に参ります。

タカサキエキビレッジは11時から18時までの開催です。

 

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

今日は、曇っていて変な天気だと思っていたら、突然雨がザーザーと降ってきました。。

さて、ちょうど一週間前になりますが、TNしありー’Sの視察研修会がありました。

今回はみなかみ町方面の視察ということで、うちとたくみの里のふれあいの家の視察でした。

うちを視察といっても、今は本当に何もない時期です。

畑の様子と、加工所を見るくらいでした。

私のやっている取り組みについてもお話をさせてもらいましたが、そんなに大したことをやっているわけではないので、皆さんの役に立ったかどうか・・・

時間は短くしてもらっていたのですが、あっという間に時間は過ぎて、移動しました。

今回のメインの視察場所のふれあいの家です。

さくらんぼ畑を見せてもらいました。

さくらんぼ

さくらんぼ

今年は、花の咲いた時期が寒かったせいだか、さくらんぼはかなり少ないようでした。

もうすぐ閉園というお話をされていたので、今はもう終わってしまったかもしれません。

紅秀峰という品種のさくらんぼの味見をさせてもらいました。

さくらんぼ

とてもおいしかったです。

さくらんぼ畑から、次の場所へと移動します。

次へ

 

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帰って来たもも

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今日も、割と暖かい一日になりました。

昨日で、すっかり終わった気持ちになっていたのですが、昼前からお客様が次々にいらっしゃいました。

りんご狩り

午後からは、小学校の休日授業参観があったので、早く行きたかったのですが、なかなか出かけられず、娘に「来るの遅かった。」と言われてしまいました。

懇談会もしっかり出て帰ろうと思っていたのですが、「どうしても煮込みうどんが食べたい人がいる。」という電話が・・・

いつも来て下さる人だから、断れなかったようです。

急いで、材料を買って帰り、うどん作りです。

中学生の娘が、手伝ってくれ、味付けもしてくれました(^-^)

煮込みうどん

「すごくおいしかった。」と言われ、照れながらもうれしそうでした。

 

そして、りんごをもぎ終わった場所にいたももが帰ってきました。

今年は、イノシシが来たという事で、早い時期から、山に行っていました。

帰ってきたもも

やっと、帰ってきて良かったです。

帰ってきたもも

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ゼリーのつかみどり

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今日も、昼間は暖かでした。

小学生の娘が、やりたくて仕方のなかった、ゼリーのつかみどり。

自分で、箱を見つけてきて、手を入れる穴を開けました。

ゼリーのつかみどり

誰も、見向きもしてくれなかったのですが、この間、ついにやりたいという人が現れました。

娘、すごくうれしかったようです。

また、やりたいという人が現れると、良いです。

ゼリーのつかみどり

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

 

すっかり寒くなってきました。

こんなに寒いのに、気が付いたら机に座ったまま寝ていました。

やりかけの事を終わらすと、目が覚めてしまったので、またこんな時間に更新です。

でも、コメントに返信をしたり、皆さんの所に訪問するほどの元気はないので、どうぞお許しください。

生活リズムが落ち着くまで、見守ってやってください(*^^)v

 

すでに、りんごがいろんな所に出回っているとは思いますが、うちでも看板だけは立てました。

しかし、始めのりんごである『つがる』がこの夏の異常な高温により、食べれると思ったらすぐに駄目になり始めました。

という事で、もう一週間くらい前になりますが、すべてもいで発送できるものは発送し、大部分はりんごジュースへと、姿を変えたのでした。

これまで、『つがる』のジュースは作った事がありませんでしたが、意外にすっきりとした甘さでおいしかったです。

りんごジュース

徐々に、『あかぎ』もおいしくなり始めましたので、りんご狩りができる状態ではあるので、お越しください。

昨日もご家族で、りんご狩りに来られてあまりにも楽しそうだったので、「そうだ!カメラ!」と取りに帰った時には既に遅く、りんご狩りの様子を撮影する事は出来ませんでした(>_<)

りんご狩り    りんご狩り

今年は、3年ぶり位にりんごのジャムも作りました。

りんごの味が違うので、ジャムにしても味がやっぱり違いますね。

ジャム

少しづつでも、いろんなジャムを作りたいと思っているのですが、出来るかな・・・

売店も、少しだけ飾り付けました。

からし&梅干し

寒くなったので、皆さんがりんごを食べたくなる事を祈っています!

 

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