からし

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こんばんは。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、若女将の原沢です。

春に種まきをして育ててきたからし。

からし

植えるのが遅くなって、どうなる事かと心配しましたが無事に大きくなりました。

からし

でも収穫量はどうなんだろうか?

からし

しかも今年は雨が多くてなかなか作業がはかどらないし。

青空

いろんな思いがありましたが、よいお天気に恵まれ最後のからしを干すことが出来ました。

からし

我が家のからしは天日干しにして漬けています。

からし

お天気にも左右されるし、干すのはとても大変な作業です。

だけどきっとお日様の恵みをもらって辛いけどおいしいからし漬けが作られるんだと思います。

心配していた収穫量も昨年並みとなりました。

一安心です。

 

一作農園goo blog

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このページは、管理者が2019年10月28日 22:30に書いたブログ記事です。

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