2019年10月アーカイブ

大根の甘酢漬け

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こんばんは。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、若女将の原沢です。

今日はとても良いお天気でした。

大根畑

ここは何だろうと思われるかもしれませんが、草の間に大根があります。

いつの間にやら、草だらけです。

大根

去年は蒔くのが遅すぎて大根が大きくなりませんでしたが、今年は何とか大きくなってきました。

大根

連休に向けて、大根の甘酢漬けを作ります。

今年は赤い大根で作ります。

大根

りんご狩りに来られるお客様に人気なんですよ。

夕焼け

夕方の空にはピンクの雲が。

夕焼け

きれいだなぁと見入ってしまいました。

 

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からし

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こんばんは。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、若女将の原沢です。

春に種まきをして育ててきたからし。

からし

植えるのが遅くなって、どうなる事かと心配しましたが無事に大きくなりました。

からし

でも収穫量はどうなんだろうか?

からし

しかも今年は雨が多くてなかなか作業がはかどらないし。

青空

いろんな思いがありましたが、よいお天気に恵まれ最後のからしを干すことが出来ました。

からし

我が家のからしは天日干しにして漬けています。

からし

お天気にも左右されるし、干すのはとても大変な作業です。

だけどきっとお日様の恵みをもらって辛いけどおいしいからし漬けが作られるんだと思います。

心配していた収穫量も昨年並みとなりました。

一安心です。

 

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マス池の掃除

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、若女将の原沢です。

今年は雨が多くて、なかなか掃除することが出来なかったマス池をやっと掃除する事が出来ました。

ゲンゴロウ

水を抜いていくとゲンゴロウを発見!

久しぶりに見たゲンゴロウに大興奮。

何がいるかな?

その後、他にも何かいるんじゃないかと池を覗き込んでいる親子。

ヤゴ

ヤゴとイモリがいました。

何がいるかな?

まだ何かいるんじゃないかと池を見つめています。

ミズカマキリ

ミズカマキリも追加。

いつの間にかイモリはいなくなっていました。

掃除

最後は泥をすくってきれいにしました。

ようやくマスを入れる事が出来そうです。

 

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講師と取材

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、若女将の原沢です。

今月は、二つの大きな出来事がありました。

チャレンジ塾

一つ目がこちらのぐんま6次産業化チャレンジ塾で先輩事業者としてお話させてもらったことです。

チャレンジ塾

以前に受講したことがあるのですが、今回はまた充実した講義内容になっていて、とても興味があったので受講もさせてもらう事にしました。

とはいえ、りんごの忙しい時期なので12月以降に受講します。

チャレンジ塾

以前に視察をさせて頂いたフルーツオンザヒルの齋藤さんも先輩事業者としてお話されました。

私のお話が、少しでも受講している方のお役にたてたらうれしいです。

また新たな出会いもあり、これからいろんな展開がありそうで楽しみです。

元気らいふ

二つ目は上毛新聞の元気らいふに載せていただいたことです。

今月の特集がりんごという事で、私の取り組みも取材していただきました。

りんごを食べると健康に役立つという事も書いてあります。

道の駅や病院にも置いてあるという事です。

機会があれば見てくださいね。

りんご

りんごちゃんは、少しづつ美味しそうになってきました。

りんご

贈答用の大玉はありませんが、りんご狩りをしていただくことは可能です。

今なら、いろんな種類のりんごを食べてみる事が出来ます。

色んな種類を食べる事が出来るのはりんご園に来てくださった方の特権です!

 

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お客様感謝デー

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、若女将の原沢です。

大変お久しぶりです。

季節は進み、いろんなりんごが収穫できる時期となってきました。

りんごと青空

私がブログを書いていなかった間に、いろんな事がありました。

中でも台風によって、大きな被害が起きました。

被害にあわれた方に心よりお見舞いを申し上げます。

そして一日も早く元の生活に戻れることを祈っています。

イベント

さあ、当園では19日に予定してたピクニックを諸事情により中止しました。

しかしながら、用意してした物もありお客様感謝デーを設けました。

アップルパイ

気ママ屋さんで作ってもらったアップルパイ。

りんごとくるみのケーキ

同じくりんごとくるみのケーキ。

どちらも当園のりんごがたっぷり入っていて美味しかったです。

こちらをプレゼントさせていただきました。

くじの景品

こちらは今回のくじの景品。

新米5キロは小さな女の子が見事引き当てました!

くじ

どれにしようかなぁ~

色付く山

りんご畑の上に広がる青空。

大好きな景色です。

 

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