2019年3月アーカイブ

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、若女将の原沢です。

エキビレッジ

本日は毎月恒例のタカサキエキビレッジに出店しました。

かわいいだるまちゃんがお迎えしてくれます。

りんごジュース

4種類のりんごジュース。

飲み比べしてみたいと4種類買って行ってくださった方もいらっしゃいました!

辛子と梅

変わらず人気のからし漬けと梅干し。

去年は夏が暑かったのでとっても辛いからし漬けになっていると思います。

そして、味がギュッと詰まったドライりんご。

噛めば噛むほど、りんごの味がしてきます。

りんごちゃん

お願いして作ってもらったりんごちゃん。

とってもよく目立ってかわいいです。

来月予定

来月は一日だけの開催になるようです。

私は出店できず・・・

次に出店できるのは7月です。

それまで待てないという方は群馬いろはさんに納品させていただいたので、行ってみて下さい。

 

一作農園goo blog

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、若女将の原沢です。

もう1か月前になりますが、視察研修で埼玉の榎本農園さんにお邪魔しました。

七菜色

こちらでは畑で取れた野菜を使って菜七色という農家レストランをやられています。

あしながき

こちらのレストランはいろんなシェフがお料理を作られています。

シェフにとってもお客様にとっても良い点がいっぱいの取り組みだと思いました。

お食事

その時のメニューはこんな感じでした。

盛りだくさんです。

トマトは美味しいのでたくさん食べてしまいました。

榎本さん

榎本さんのこだわりなどお聞きできてよかったです。

ぷちぷよ

前から気になっていたぷちぷよを手に入れる事が出来ました。

農業女子

まずは農業女子PJのメンバー三人で記念写真。

集合写真

参加者みんなで記念写真。

自動販売機

外にはトマトの自動販売機がありました。

かんきつ

帰り道、かんきつも実っていました。

 

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たくみカフェとひなめぐり

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、若女将の原沢です。

改めて書いてみると食生活改善推進協議会の行事や会議が多かったという事がわかります。

先日、みなかみ町新治分会の会議と交流会がありました。

前菜盛り合わせ

今回はたくみの里にあるたくみカフェでの開催です。

前菜はいろんなものが少しずつ食べる事が出来ます。

パスタ

メインはミートソースのパスタを選びました。

ショートケーキ

デザートはいちごのショートケーキ。

今回は役員改選で新しい人に役員をお願いしました。

私の任期も後わずかです。

2年間たくさん勉強させてもらいました。

ひなめぐり

ランチの後は、ちょうどたくみの里でやっていたひなめぐりに行ってお雛様を見てきました。

つるし雛

今年はあまりにも忙しくてお雛様を飾る事が出来なかったので、ここでひな祭りです。

ひなめぐり

ねずみのお雛様もかわいらしいです。

つるし雛

りんごのつるし雛。

こちらは一年間に生まれた子どもの数だけのりんごがあるそうです。

たくさんあるようですが、一年間と考えると随分と少ないです。

華やかなお雛さまをたくさん見る事が出来てよかったです。

 

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いちごタルト

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、若女将の原沢です。

食生活改善推進協議会では、地産地消の料理教室でいちごのタルト作りも開催しました。

いちご

今回はただタルトを作るだけでなくいちごのハウスに行って、自分でいちご狩りをして収穫したいちごを使ってのタルト作りです。

いちご

タルトの上に飾るのは小さめのいちごの方がきれいに見えるという事で、小さめないちごを一生懸命探しました。

いちごの花

いちごはりんごと同じバラ科の植物です。

いちごタルト作り

収穫したいちごを飾り付けます。

タルト作り

大きさを組み合わせて、どうにか並べる事が出来ました。

ナパージュぬり

これにナパージュを塗ります。

タルト作り

そうするとつやが出て、ますます美味しそうに見えてきます。

美味しくいただきました。

 

 

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りんご畑で

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、若女将の原沢です。

今日は、県庁で会議があったため畑には出ませんでしたが、昨日の畑からの景色がきれいなので見てください。

りんご畑から

青空が広がり良い眺めでした。

りんご畑で

駄目になっていた枝を切り落とそうとしています。

どうしてもカメラ目線になってしまう夫。

りんご畑から

空も青いし、私はりんご畑から眺める景色が好きだとしみじみと思います。

りんご畑から

いろんな方向が自分だけのもののようです。

りんご畑で

のこぎりでは大変なので文明の利器で切り落とす所です。

景色を眺めながらの作業は気持ちの良いものです。

まだまだ先は長そうです。

 

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地産地消料理教室

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おはようございます。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、若女将の原沢です。

先日、地産地消の料理教室が行われました。

春らしい料理

この料理教室の講師はなんと!私です。

こんな大役が回ってきてしまいました。

春らしい料理

それは現在、食生活改善推進協議会の沼田支部の支部長で昨年農村生活アドバイザーに認定されたからという理由のようです。

春らしい料理

地元のものを使った春らしい料理ってなんだろう・・・

講師を受けてからずーと悩んでいました。

春らしい料理

本を見たり、女性農業コミュニティリーダー塾で出会った人が農家レストランをされていたので相談に乗ってもらったり。

メニューをちゃんと決めたのは教室の二日前。

出来上がってみたら思った以上に華やかなものになりました。

春らしい料理

5班それぞれですてきな飾り付けとなりました。

参加してくださった中には懐かしいお顔も。

皆さんにも喜んでもらえたようで良かったです。

しかし、日々献立を考えている方は本当にすごいと思いました。

一食分を考えるだけでパニックだったのですから。

とにかく、無事に終わって良かったです。

協力してくださった方、参加してくださった方、本当にありがとうございました。

 

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梅の花を見ながら

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おはようございます。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、若女将の原沢です。

2月から3月にかけて、あまりにも忙しく夜は疲れて寝るだけの生活でした。

気が付けば3月も終わろうとしています。

色んなことがあったので、少しづつ書いていこうと思います。

雪の朝

今朝は寒かったです。

雪がチラチラして畑は白くなりました。

しかしだんだんと明るくなり、日陰を除いて雪は溶けました。

剪定

こちらは、昨日の様子です。

剪定をしています。

休憩中

剪定の合間に梅の花見をしながら休憩。

梅の花

小梅の花ですが、散り始めました。

りんご畑からの眺め

気持ちのいい青空が広がっていました。

 

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