2017年10月アーカイブ

りんごと紅葉する山

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

台風が去ったので、いいお天気になるかと思っていたのですが、一日雨が降る寒い一日でした。

朝の景色

こちらは朝8時頃の様子です。

柔らかい空の色に山の紅葉がきれいです。

紅葉する山

きれいな紅葉がなかなか伝えられません。

ふじ

ふじはまだ青い感じです。

りんごと紅葉

りんごと紅葉する山を撮ってみましたが、わかりにくいですね・・・

 

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雨でもりんご狩り

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

先週に続き、この週末も台風の影響で雨。

土日の度に台風です。

りんご狩りへ

この雨の中、夫の同級生の家族がりんご狩りに来てくれました。

みんなカッパを着て傘を差して出発です。

今日のりんご畑

全てがどんより見えるりんご畑です。

りんご狩り

りんご畑に向かった時にはかなり激しく雨が降っていましたが、小振りになりました。

りんご狩り

おいしいのをもぐことが出来たかなぁ~

青空のもと、思いっきり畑を走り回って欲しかったです。

空が青いと、畑の緑とりんごの赤や黄色がとってもきれいに見えるから、それも楽しんでほしかったです。

 

雨が多くて、思うようにりんごも収穫できません。

お待たせしている方、大変申し訳ありません。

天気が良くなったら収穫して送れると思いますのでもうしばらくお待ちください。

 

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青空

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

朝から良いお天気でした。

青空

空は青く、山も紅葉がきれいになってきました。

この写真ではわかりにくいのですが、紅葉しています。

ふじ

今のふじ。

11月中ごろから収穫を始めます。

パッションフルーツ

今日は、パッションフルーツの花がたくさん咲きました。

 

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パッションフルーツ

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

 台風が過ぎてホッとしたのもつかの間。

次の台風がまた同じような進路でやって来るみたいで、困っています。

パッションフルーツ

これは、パッションフルーツです。

夏前に花が咲いて実がなりましたが、夏になると花芽がちっともつかず、葉っぱだけになっていました。

パッションフルーツ

所が、夏が終わって秋風が吹き始めた頃から、たくさんの花芽がつき始めました。

夏は雨ばかりで、咲かなかったのか・・・

今から咲いても実が熟さないうちに冬になってしまいそうです。

去年は霜にあてて駄目にしてしまったので、今年は早めに家の中に入れてやろうと思います。

家に入れるためには、長く伸びたつるを切らないといけませんが、たくさんの花芽が付いているのに切るのはしのびないです。

どうしようかなぁ~

 

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一作農園の楽しみ方

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

台風が来るので片付けていたのぼりを再び出しました。

のぼり

のぼりに導かれて来られる客様もちらほら。

谷川は雪

山が白かったというので、見てきました。

雪の季節になるんですね。

バーベキューの野菜

これが我が家のバーベキューのお野菜です。

ちなみにこれは3人分です。

バーベキュー

お肉は上州麦豚を使います。

バーベキューは完全予約制です。

マスの炭火焼き

今年初めて、ますも炭火焼きになりました。

この前の土日は台風が来る前で雨も降っていたので、お客様も少なかったですが、次の土日はお天気になって多くのお客様の笑顔に会えるといいです。

 

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台風が過ぎた後

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

台風は思ったほどの被害をあたえず、遠ざかりました。

よかったです。

雨や風が落ち着いてきてから、畑を見て回りました。

りんご畑

遠く、青空も見えます。

ぐんま名月

ぐんま名月は無事でした。

ふじ

ふじも多少は落ちましたが、大丈夫です。

折れた枝

折れてしまった枝を見つけました。

折れた枝についていたりんご

この枝にはこれだけのりんごがなっていました。

かわいそうなりんごちゃんたち、でもこれだけで済んでよかったなと。

虹

遠くを見ると虹が出ていました。

写真の真ん中くらいです。

虹

これでわかりますか。

やっぱり、虹はきれいです。

 

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

雨が強くなってきました。

風よ、吹かないで!

 

さて、ピクニックの続きです。

ジャム選び

りんごの品種当てクイズでは4名の方が全問正解でした。

りんごジャムをプレゼントしました。

じゃんけん大会

続いては最後のプログラム。

全員参加のじゃんけん大会です。

じゃんけん大会

じゃんけんするだけだけど、かなり盛り上がります。

お米贈呈

見事、男の子がお米をゲット!

そして、無事にいっさくピクニックは終了しました。

手伝ってくださった皆さん

今回も多くの方にスタッフとして参加してもらいました。

 手伝ってくださった皆さん

上の写真と下の写真では人が変わっていますが、わかりましたか?

これで、ピクニックのお話は終了です。

最後までお付き合いくださりありがとうございました。

 

秋のピクニックは4回目を迎える事が出来ました。

これも協力してくれる仲間がいるからです。

そして、楽しみに参加してくださる方がいるから。

全ての方に感謝いたします。

そして、春のいっさくピクニックも開催する気、満々です。

どうぞ、お楽しみに!

 

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

台風が接近しています。

りんごちゃんたちを傷つけないで欲しいです。

間が空いてしまいましたが、ピクニックの続きです。

りんごジュース入りデザートこんにゃく

こちらは、りんごジュース入りのこんにゃくデザート。

りんごジュース(今回はおぜの紅)が入ったこんにゃくに更に生のりんごをすったものがかけてあります。

この地域の特産品であるりんごとこんにゃくで新しい商品が生まれそうです!

りんご入りホットケーキ

そして、りんご(今回はめぐみ)がたっぷり入ったホットケーキ。

ここには写っていませんが同じめぐみで作ったりんごソースをかけて食べても美味しいです。

順番に盛り付け

好きなだけ取って食べてもらいます。

どれもこれも美味しくてお腹がいっぱいになっても食べたくなってしまいます。

盛り付けた様子

盛り付けるとこんな感じです。

食事風景

雨も、ごはんを食べる頃にはほとんど降っていなくてよかったです。

小さなお子さんがいる方には優先的に座敷を使ってもらいました。

皆さん、ご協力ありがとございました。

りんごの品種当てクイズ

ごはんの後はりんごの品種当てクイズ。

味を覚えている事が出来たでしょうか!

 

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

昨日は気持ちよく晴れていましたが、またまた雨です。

そして、寒いです。

 

いっさくピクニックのお話の続きです。

今回は、美味しいお料理の数々を紹介します。

お料理の説明

今回は、雨だからということもあって皆さんにしっかりとお料理の説明をさせてもらいました。

なすび、ズッキーニ

新鮮なお野菜を使ったお料理の数々です。

サラダ

農業女子の皆さんが持ってきてくれた美味しいお野菜をコナリエさんが更に美味しくしてくれます。

モロッコ豆、発芽にんにく

我が家では飽きられてしまっているモロッコ豆も登場です。

発芽にんにくは初めて食べましたが、とても食べやすいにんにくでした。

根っこまで食べられるのがすごい!

しかも根っこが美味しい!

調味みそ

サラダにはドレッシングだけでなく調味みそを添えても美味しいです。

からし漬けを混ぜただけのご飯も美味しかったです。

パスタ

パスタは、麺もソースも2種類。

残念ながら写真は1種類のみです。

これらのお料理が好きなだけ食べられます。

コナリエさんは持ち帰り専門店なので、その場で食べられるのは貴重なんです。

これだけ食べてもお腹がいっぱいになりそうですが、デザートもあります。

デザートは、またこの次にお話しします。

 

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

雨が降り続いています。

朝の気温が10度くらいで、一日ほとんど変わりませんでした。

さて、ピクニックの続きです。

宝探し

開会式が終わって、宝探しの時間。

雨が降っていましたが、カッパを着こんだちびっこたちは元気モリモリ。

宝探し

みんなで探しています。

宝探し

見つけたようです。

どんな商品がもらえるか楽しみですね。

りんご食べ放題

こちらはりんごの食べ放題コーナー。

この後にある、りんごの品種当てクイズに備えて味比べもされたでしょうか。

りんご食べ放題

6種類のりんごを食べてもらいました。

とびっきり酸っぱいものから甘いものでいろいろありますが、しっかりと覚える事が出来たでしょうか?

プチマルシェ

お隣では、プチマルシェも開催しました。

生産者さんから生の声が聞けるところがいいですね。

並ぶテント

ずらっと、テントが並びました。

このテントがあったおかげで、雨が降ってもどうにかなりました。

テントを貸してくださってありがとうございます。

そして、次はお料理を紹介したいと思います。

  

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

本日、無事にいっさくピクニックが終了いたしました。

参加してくださった方、お手伝いしてくださった方、どうもありがとうございました。

ピクニックのしおり

こちらのしおりは、娘が作ってくれました。

紹介ページ

かわいいイラストも入れてくれて、すてきなしおりになりました。

宝

今回は、雨予報だったので宝探しをするか、ビンゴにするか参加者の方がいらっしゃってもまだ考えていました。

多くの皆さんがしっかりカッパを着たり、雨対策がバッチリなようなので宝探しをすることにしました。

いつもはりんごにシールを貼っていたのですが、今回は濡れてもいいようにこんな形にしました。

開会

そして、雨の中の開会式。

雨よ止んでれ!と祈りながら。

そして、願いは叶い雨は止みました。

その頃を見計らって集合写真を撮りました。

集合写真

いつものようにしゃぼん玉も。

 

美味しいお料理や宝探しの様子は少しづつ書いていきます。

 

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のぼりたて

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

本日は、お天気が悪かったせいかお客様がいらっしゃいませんでした。

おかげで明日の準備をする事が出来ました。

雨が降ってもいいように、座敷の中を片付けたりのぼりをたてたり。

のぼりたて

明日はいっさくピクニック当日です。

初めての方もこの旗を目印にお越しください。

農園入口

入り口にも旗を立てて、皆様のお出迎えです。

参加してくださる方、お気をつけてお越しください。

 

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

雨が降って、寒くなりました。

ぎゃらりーマルシェのご案内です。

今日から15日までなので、本当は昨日お知らせしようと思ったのですが、あまりにも眠くて寝てしまいました。

ぎゃらりーマルシェ

今回もまえばしマジョーラの皆さんの商品と一緒に置かせてもらいました。

ヤバタファームさんの商品

私が納品に行った時にはこちらのヤバタファームさんの商品と

良農園さんの商品

良農園さんの商品が並んでいるだけでした。

一作農園の商品

うちの商品も並べてもらいました。

季節感もなく、いつもの加工です。

来年のカレンダーや置物

来年の干支商品も予約受け付け中だそうです。

ぎゃらりーFROMまえばし

会場は、こちらです。

わんちゃん

こんなかわい子ちゃんがいました。

とっても大きな体をしていますが。まだ子どもなんだそうです。

 

明後日はいっさくピクニックです。

当日の天気はどうだろうかと考えながら準備をしています。

雨が降りませんように!

 

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お日様パワー

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

午前中は良いお天気で暑いくらいでしたが、だんだんと曇ってきました。

夕方には二回目のラジオ放送がありました。

むつ

先日袋をはいだばかりの時は、真っ白だったのに、お日様の光を浴びてきれいな色になりました。

むつ

クリーム色の肌にピンクが差しているむつを見るのが、毎年の楽しみです。

今だと実もかたくてシャキっとしています。

酸味の方が強いですが、今年はいつもよりか酸味が少ないような気がします。

からし

からし漬けの唐辛子もお日様の光で乾かしています。

お日様はとても偉大です。

そのお日様パワーが15日に届きますように!

 

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連休最終日

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

朝は曇っていたので、一日曇りかと思っていたらお日様が出てきました。

そして、日差しの中は暑かったです。

 りんご畑

 こちらは今日の風景ではありませんが、晴れの日にはこんな感じに見えます。

今日は、お昼前までは静かで、一日このまま終わるかと思っていたら、急にお客様が続けていらっしゃいました。

「この前食べたりんごが美味しかったので、また来ました。」、「タカサキエキビレッジで買ったからしが美味しかったです。」、「ラジオを聞いてきました。」とありがたいお言葉をいただきました。

一人でバタバタしていたので、お待たせしてしまって申し訳ありませんでした。

更に「ます釣りがしたい」と言われたお客様が4組もいらっしゃたのに、まだ用意が出来ていなくてごめんなさい。

去年のピクニック

 ピクニックの参加者が予定していた人数より多くなりました。

コナリエさんが頑張ってたくさん作ってくださるということでお受けいたしました。

りんごのデザートも美味しそうなメニューを栄養士さんに考えてもらいました。

どんなおいしいに出会えるか、どんな笑顔に出会えるか、今から楽しみです。

 

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りんご狩り

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

今日は、朝から良いお天気でした。

いろんなりんごも食べ頃になり、お天気も良かったので大勢のお客様がりんご狩りに来てくださいました。

りんご狩り

栃木のいちご屋さんの高田さんファミリーも遊びに来てくれました。

久しぶりにお会いできてうれしかった!

むつ

袋を取ったむつは真っ白で美しい。

お日様の光を浴びて上の部分がピンクになっていきます。

りんご狩り

美味しそうなのは、どれかなぁ~

りんご狩り

色んな種類をもいでもらったので、帰ってからもいろんな味を楽しんでもらえそうです。

娘さんたちの楽しそうな顔が印象的でした。

今度はいちご狩りに行きたいな。

 

さて、来週に迫ったいっさくピクニックですが募集人数に達しました。

(多少オーバー)

楽しみにしてもらえてうれしいです。

後は、皆さんの熱い気持ちで雨が降らない事を祈りましょう!

嵐が来ない限りは開催しますので、よろしくお願いします。

 

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健康寿命延伸シンポジウム

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

かなり寒くなってきました。

夜になってこたつを出しました。

一度入ると出たくなくなります。

 

本日は、健康寿命延伸シンポジウムに参加しました。

健康寿命延伸シンポジウム

難しい題名のようですが、どうやって健康で長生きするかというお話でした。

資料

健康寿命を延ばす秘訣は、美味しい、楽しい、きれいでお得!ということです。

9月末の最新データでは群馬県は平均歩数がワースト10位、喫煙率はなんとワースト1位だそうです。

心疾患は北毛地区で高い傾向にあり、みなかみ町はかなり高いようです。

このようなデータを見ると、健康についてもっと真剣に考えなくてはいけないなと思います。

元気で長生きするためには、運動も大事です。

自分の性格に合わせて運動を続けましょう。

食塩摂取量

また、食生活の面では食塩の摂取量が高い傾向にあるということなので、食塩摂取を抑える工夫が必要です。

減塩の調味料を使ったり、天然だしを使うこと、香味野菜をお料理に取り入れるのもいいようです。

そして野菜はいろんな野菜を一日350g食べましょう!

さらに、歯の健康も元気に過ごしていくためには大事です。

定期的にかかりつけの歯医者さんへ受診しましょう。

 

美味しいものを自分の歯で食べ、体も動かして元気に暮らしていきましょう。

 

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

晴れの予報だったのになかなかお天気にならず、天気予報は外れたかと思っていましたが、お昼前から良いお天気になりました。

9月から始まった6次産業化チャレンジ塾に通っています。

6次産業化チャレンジ塾

先週は現地研修ということで昭和村の奥利根ワインさんと吉井町のフルーツオンザヒルさんに行って来ました。

ぶどうの説明

奥利根ワイナリーさんでは、ぶどうを見ながら始めたきっかけなどをお話いただきました。

ぶどう

生食のぶどうとは仕立て方が全く違うということを初めて知りました。

ちょうど、始めのぶどうの収穫時期を迎えているということでした。

たる

 

ぶどうを絞ってワイにするための樽は、3年しかもたないそうです。

ワイン

手間暇かけて、出来上がったワイン。

3種類のワインを試飲させてもらいました。

とはいえ、酔っぱらう訳にもいかないので少し口に含む程度でしたが・・・

この後、レストランで昼食もとりました。

フルーツオンザヒル

午後からはフルーツオンザヒルさんでの研修です。

どのように始めたかを聞いて、加工場も見せてもらいました。

機械の大きさは違うもののうちにあるのと同じ機械がありました。

そこで生み出せれる商品は大変人気になっているそうです。

私もしっかり活用していかなくてはと思いました。

アイスキャンディ

こちらのお店ではいろんな種類のアイスキャンディが目を楽しませてくれます。

ブルベリーアイスキャンディ

さんざん迷った挙句、こちらの農園で収穫されたブルベリーを使ったものにしました。

こんな風にきれいなアイスに仕上げるのはどうやっているんだろうかと考えました。

今回の研修を通して自分が出来ることをしっかりと考えたいと思います。

 

そして今日の研修は数字がメインでしたが、こちらは普段あまり考えていない事なので頭が痛かったです。

終わった後、急いで車へ。

今日はこの前取材していただいたラジオの放送日でした。

自分の声がどう聞こえるかドキドキしましたが案外かわいい声だったなと思いました。

来週も続きがありますので、覚えていたら聞いてくださいね。

 

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りんごちゃん

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

朝のりんご畑。

雲がだんだん空に昇っていきました。

気持ちの良い朝です。

朝の空

雨のしずくが残るりんごちゃんたち。

秋映

秋映。

甘酸っぱいりんごですが、結構甘くなっていました。

紅将軍

紅将軍。

香りのよいりんごです。

あかぎ

あかぎ。

これぞ、りんごという味です。

シナノスイート

シナノスイート。

口の中がいつまでも甘いです。

ふじ

ふじはまだ白っぽい色です。

色んな種類のりんごが美味しくなってきました。

週末にはもっと美味しくなっているかなぁ~

 

緑の葉っぱの中に、赤や黄色のりんごちゃんが美しい季節になってきました。

いっさくピクニックももうすぐです。

お野菜たっぷりの美味しいお料理が待っていますよ。

参加してくださる方、お楽しみに~

 

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秋の午後

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

今日は、曇っていてお昼頃から雨になりました。

一雨ごとに寒くなっていきそうです。

稲

田んぼが黄金色になってきました。

稲

今年は、稲刈りが早いようです。

我が家の稲もお天気になったら刈り取りです。

りんご畑から

のどかなのどかな日曜日の午後。

りんご畑から遠くの山を眺めました。

風の流れと時折鳥の鳴き声。

幸せなひと時です。

 

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