2016年8月アーカイブ

地域キャラバン

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

本日は有楽町にて人材確保のための研修会がありました。

農業女子PJ

人材を雇うのも育てるのも大変な事だと思います。

そのことについて、学べると思い受講することにしました。

農業女子PJ

午前中は、しっかり説明を聞きました。

農業女子PJ研修

午後は班ごとに分かれて意見を出し合い、まとめて発表です。

農業女子PJ研修

発表

私たちの班も、しっかりまとめて発表してくださいました。

集合写真

最後は参加された皆さんとの記念写真です。

皆さん、お美しい方ばかりです。

有楽町駅から見た虹

帰りに駅から虹が見えました。

新幹線から見た夕焼け

 新幹線の中からは夕焼けが。

台風の影響がなくてよかったです。

 

一作農園gooブログ

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

 こんにちは。

先週はたくさんいろんなことがありましたが、ちっともお伝えしてなかったので少しづつ書いていこうと思います。

さかのぼって新しい方からになりますがお付き合いください。

和食アドバイザーのフォローアップ講座が行われました。

今回は、長野県の郷土料理である箱膳について学びました。

和食アドバイザーフォローアップ講座

午前中は、調理実習で実際に料理を作りました。

そして、畳の上で試食です。

先生から、食べる時の注意や長野県でどのように受け継がれているかのお話を聞きながらいただきました。

食事会場

これが、出来上がったものです。

箱膳

一汁三菜の和食です。

あまり肉気がないので物足りないのかと思いきや、かなりお腹いっぱいになりました。

とりわけ

こちらは、とりまわしの天ぷらです。

黒いのは大変貴重な岩茸というきのこです。

岩に張り付いていて採るのもとても大変で高価なものだそうです。

デザート

甘酒と豆乳のプリンは優しい風合いでした。

パネルディスカッション会場

午後はパネルディスカッション。

春にいっさくピクニックでおきりこみを作ったことについてお話をさせてもらいました。

実り多い一日となりました。

自分の生活でも和食をしっかり取り入れていきたいと思います。

 

ここでお知らせです。

恒例になりつつある『いっさくピクニック』、今年は10月10日に開催することになりました。

詳しいことはこれから決めますが、コナリエさんのおいしいお料理がメインになります。

そして、群馬県の素敵な農業女子にも一度に会えるチャンスです。

予定の参加者は、コナリエさん、長谷川農園さん、近藤スワインポークさん、星の環さん、とまとやさん、スリーブラウンさんです。

 

一作農園gooブログ

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

先週の土曜日はタカサキエキビレッジでした。

エキビレッジ

先月と今月は暑いので、改札が見える通路でやりました。

エキビレッジ

今回も県内のこだわり商品が並びます。

 

定番商品の梅干しとからし漬け。

 

りんご屋らしいものはりんごジュースのみ。

卵入りのおにぎり

あまりにも暇なので早くにお昼ご飯。

まるごと卵が入ったおにぎり。

次回のお知らせ

次回は9月23日、24日に開催されます。

さんさ

さんさ~随分赤くなってきました。

おぜの紅

おぜの紅~りんごがかなり大きい。

つがる

つがる~ようやく、赤くなってきました。

カボチャ

何も残ってないと思っていたのですが。

イノシシに食べられなかったのが、元気に育っていました。

見つけるたびに、一人でにこにこしていました。

いろんな種類の種をまいたので、色んなのが出来ていて楽しいです。

 

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網をかける

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

間もなく食べごろを迎える当園オリジナル品種の『もも×ネクタリン』。

オリジナル品種

野生動物から守るために、網をかけました。

網かけ作業

ひどい時には一夜にして何もなくなることが・・・

網かけ作業

今年は、このオリジナル品種も1本になってしまったので、大切にしなくてはなりません。

オリジナル品種

美味しそうになってきましたが、まだ固いです。

無事に収穫を迎えられるといいです。

花だくさんのトマト

こちらは、なぜか花がたくさん咲くトマト。

他のトマトはこんなに花は付いていません。

おやつ

娘が、ティラミスを作ってくれました。

作ってすぐよりも一日おいた方が美味しかったです。

 

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イノシシの勝利

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こんにちは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

朝、ブログを書いた後、畑に行くと、またイノシシが入った形跡が・・・

簡単に入れないので、イノシシもやけになっているようで、今まで食べなかったナスも食べていたようです。

ナス

足跡は更に多く付いていて、網も倒れていました。

倒された網

このような補強をしていたのですが、弱い所を探して入っています。

網の補強

種はきれいに残してあります。

散乱するカボチャの種

これは、イノシシの勝利というしかないようです。

イノシシの為にカボチャを作ってしまったようです。

りんご

気の早いりんごが赤くなっています。

でも、このりんご中が腐っていました。

りんご

さんさは徐々に赤くなっています。

天ぷら

こちらは畑で採れた野菜のてんぷら。

手打ちそば

娘が学校で打ってきたそばと共に食べました。

夏野菜カレー

夏野菜カレーは、ナスとコーンが入っています。

娘たちが作ってくれました。

最近の我が家は、野菜だくさん。

野菜をたくさん食べると、お腹の調子もいいですよ。

皆さん、たくさん野菜を食べてください。

(野菜ソムリエなので・・・)

 

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クマ、イノシシご来園

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おはようございます。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

お久しぶりです。

この1週間も野生動物に悩まされる1週間となりました。

まず、プラムが美味しくなってきたので次の日に採ろうと思っていたら、その日の夜にクマに食べられてしまいました。

折られたプラム

枝が折られてしまいました。

折られたプラム

その後、そのクマは檻に入って無事に捕まりました。

でも、うちのプラムを食べる前に捕まってくれればとか、前の日に採っていればと色々と考えてしまいます。

これで、クマの被害がなくなってよかったと一安心していたところ、今度はイノシシ。

先日、網をさらに張ったのにまた入られてしまいました。

かじられて土まみれのカボチャ

泥んこになってしまったカボチャ。

これで、カボチャはほぼなくなってしまいました。

イノシシはどこから入ろうかと、ウロウロしたようで、足跡がたくさんついていました。

足跡

更に、今回はカボチャだけでなくトマトもかじっていました。

かじられたトマト

網を張っても草が伸びて隙間が出来てしまったのです。

草で盛り上がった網

一生懸命に作ってもすべて食べられてしまう。

作らない方がいいのかもと悲しくなってしまいます。

 

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イノシシが来た

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

今日もとっても暑かったです。

さて、昨日は忙しい一日でした。

朝、畑に行ってみると、悲劇が待っていました。

食べられたカボチャ

前日までは、何ともなかったのに、食べた後が・・・

足跡

周りを見ると、足跡がありました。

足跡

ここから入ったようです。

踏み荒らされた

踏まれて倒れています。

食べられたカボチャ

いろんな所に無残なカボチャが転がっていました。

食べられたカボチャ

どうせなら一つをきれいに食べてくれればいいのに。

仕方がないので、網をさらにかけました。

出かけないといけないのに、余計に仕事を増やしやがってと怒りがこみ上げてきました。

まだ、小さいのがあったのでそれが大きくなるのを祈るしかありません。

 オープンキャンパス

その後、梅も干し、急いでオープンキャンパスに。

多くの生徒や保護者が参加していました。

雨が上がった

 オープンキャンパスの後は、近くにある相馬原駐屯地へ。

納涼祭があるというので、のぞいて帰ることにしました。

行ってすぐに雨が降り出し、どうなることやらと思っていたら、開始前には晴れてきました。

今回、初めて来たのですが地元の方は毎年、楽しみにされているようでした。

 

最後は、花火。

花火が終わるころには再び雨が降り始めました。

雨が降って嫌だったけど、息子の元気な顔が見れて、もうすぐ帰って来ることも聞いたのでよかったです。

  

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おいしいとうもろこし

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、若女将の原沢です。

去年は食べられなかったおいいしいとうもろこしを求めて昭和村へ。

星の環さんへお邪魔してきました。

初めて行ったのですが、広いです。

眺め

青空が広がっていますが、雨が降っていました。

かわいい芽

ハウスの中では、レタスが可愛い芽を出していました。

とうもろこし

生で味見させてもらったけど、すごく甘くておいしかった(^^♪

今日のお仕事は、たくさんのとうもろこしをすべて蒸して実を外すこと。

娘が私よりもたくさんやってくれました。

割り箸を使うと簡単に実が取れましたよ。

これで、いつでもおいしいとうもろこしが食べられます。

梅干し

こちらは、昨日の梅干し。

次の梅を干したいけど、変なお天気なのでお空とにらめっこです。

 

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